大蒜，白癜风患者能吃吗？

 大蒜，白癜风患者能吃吗？ 黑龙江省青年医学会附属医院的专家：“抗菌圣物”——大蒜，白癜风患者能吃吗？

 大蒜，白癜风患者能吃吗？ 黑龙江省青年医学会附属医院的专家：白蒜，有很厉害的灭菌、抗菌效果。除此之外，它还具有排毒清肠，下降血糖，促消化，抗癌等成效。对于白癜风患者而言，有人说蒜是不能吃的！可真的是这样吗？

 黑龙江省青年医学会附属医院专家提醒
 白癜风患者在饮食上要注意忌辛辣，因为生蒜口味辛辣，简单影响到皮肤，所以，被列在“禁食”名单之列。所以，不是说“不能吃”蒜，而是不能吃“生蒜”，经过高温加工、处理过的熟蒜，少量食用是可以的。
 

 黑龙江省青年医学会附属医院小贴士：由于大蒜辣素不耐热，所以，当温度超过80℃时，蒜素发生分解，熟蒜的抑菌效果就会大大下降，抑菌性没有生蒜强。